Silikomart Forma para Chocolate
Forma para Mini Tabletes de Chocolate
Placa de silicone com cavidades retangulares para mini tabletes de chocolate ou de pasta de açúcar.
Esta forma Silikomart em silicone alimentar permite fazer mini tabletes rectangulares de chocolate, ideais para finalizar bolos, oferecer ou utilizar como decoração comestível. Também pode ser utilizada com pasta de açúcar para decorações rígidas.
Dimensões da placa: 22,5 cm × 10,5 cm. Dimensões por cavidade: 3,8 cm × 2,8 cm × 0,4 cm. Compatível com forno e congelador (temperaturas: -40 °C a 230 °C).
Características técnicas
22,5 × 10,5 cm
Placa
Formato com várias cavidades
3,8 × 2,8 cm
Por cavidade
Altura 0,4 cm, tablete fino
Silicone
Material
Desenformar facilmente
Ocasiões e utilizações
- Mini tabletes de chocolate individuais para oferecer
- Decorações de bolos e cupcakes em chocolate ou pasta de açúcar
- Cabazes gourmet e peças para montras
- Workshops de pastelaria em família
Chocolate recomendado para esta forma
A nossa selecção de chocolate de cobertura Valrhona, adequada para moldar tabletes finos.
Chocolate recomendado: Guanaja 70% 250g (12,99 €), Ivoire 35% 250g (12,99 €)
Cuidados
- Lave com água morna e detergente e seque. Não é necessário untar: o silicone é naturalmente antiaderente.
- Pode lavar na máquina da loiça (cesto superior), evitando esponjas abrasivas.
- Guarde estendida ou enrolada, sem dobras apertadas, protegida do calor directo.
Nota: para temperar correctamente e desenformar de forma impecável, deixe a forma à temperatura ambiente antes de verter o chocolate: uma forma demasiado fria provoca um choque térmico e torna a superfície baça.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Formato | Mini tabletes rectangulares |
| Dimensões da placa | 22,5 cm × 10,5 cm |
| Dimensões por cavidade | 3,8 cm × 2,8 cm × 0,4 cm |
| Material | Silicone alimentar |
| Resistência térmica | -40 °C a 230 °C |
| Compatível com | Forno, congelador, chocolate e pasta de açúcar |
| Sem BPA | Sim |
Perguntas frequentes
É possível utilizar esta forma com pasta de açúcar?
Sim. O silicone antiaderente é adequado tanto para chocolate como para pasta de açúcar, permitindo criar decorações rígidas e detalhadas.
É necessário untar a forma antes da utilização?
Não. O silicone é naturalmente antiaderente. Basta temperar correctamente o chocolate para desenformar na perfeição.
É possível colocar esta forma no forno?
Sim, dentro dos limites da sua resistência térmica de -40 °C a 230 °C.
Como limpar a forma depois de utilizar?
Com água morna e detergente ou na máquina da loiça (cesto superior), evitando esponjas abrasivas que fragilizam o silicone.
Para saber mais
Complete o seu projecto de chocolate com a nossa selecção Valrhona: Guanaja 70% 250g, Ivoire 35% 250g, ou explore a colecção de chocolates Valrhona. Consulte também a selecção Materiais e Formas para Chocolate ou toda a gama Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
