SILIKOMART
Molde trompe-l'œil de morango, Fragola 120
5 cavidades de 120 ml, textura granulada do morango
O molde Fragola 120 oferece 5 cavidades de 120 ml, com um volume mais generoso do que o formato Fragole e Panna de 95 ml. A sua superfície reproduz a textura granulada do morango, para sobremesas individuais de maior calibre.
5
cavidades
120 ml
por cavidade
platina
silicone
Utilizações recomendadas
- Sobremesas de morango de bom tamanho, mousse e inserto de coulis
- Porção mais generosa do que o formato de 95 ml para a montra
- Acabamento com spray aveludado vermelho para um efeito mate e aveludado
Nota: com 120 ml, a porção é mais generosa do que a do Fragole e Panna de 95 ml: escolha o formato de acordo com o calibre pretendido na ementa.
Ficha técnica
| Material | silicone de platina antiaderente |
| Intervalo de temperatura | -60 °C a +230 °C |
| Cavidades | 5 x forma de morango |
| Volume | 120 ml por cavidade, 600 ml no total |
| Manutenção | máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação ao Fragole e Panna de 95 ml?
O Fragola 120 oferece 5 cavidades de 120 ml, ou seja, porções maiores do que as 6 cavidades de 95 ml do outro molde.
A textura é realista?
Sim, a superfície reproduz a textura característica do morango.
Aveludado ou cobertura espelhada para este molde?
O aveludado vermelho confere o aspeto mate e aveludado do fruto; a cobertura espelhada realça sobretudo o lado lacado.
Para saber mais
Compare com o molde de morango de 95 ml Fragole e Panna na nossa coleção dedicada.
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