336 Decorações em Açúcar Corações Vermelhos

FunCakes

Decorações de Açúcar Corações Vermelhos FunCakes - Conjunto de 336

Confetis de açúcar prontos a usar para cupcakes, bolos e bolachas decoradas

As decorações de açúcar em forma de coração vermelho FunCakes são confetis comestíveis prontos a usar para o acabamento de cupcakes, bolos e bolachas. O formato a granel de 336 peças foi concebido para responder às necessidades de produção em série, garantindo um acabamento regular e homogéneo.

A FunCakes é uma marca holandesa especializada em material e decorações para cake design e pastelaria criativa. Estes corações de açúcar apresentam um vermelho intenso obtido com corante E120 (cochonilha) para uma cor estável que não transfere ao contacto com cremes e glacês.

Características técnicas

• • Marca: FunCakes (Países Baixos)
• • Tipo: decorações de açúcar comestíveis
• • Forma: coração clássico
• • Cor: vermelho intenso
• • Quantidade: 336 peças por conjunto
• • Uso: decoração direta de pastelaria, contacto alimentar

Aplicações recomendadas

• • Dia dos Namorados: acabamento de caixas de chocolates, bolachas temáticas e cupcakes.
• • Casamentos e noivados: decoração de bufetes de sobremesas e cupcakes para receção.
• • Dia da Mãe: acabamento rápido de bolos familiares e sobremesas.
• • Aniversários e festas: sprinkles decorativos para bolos em camadas e paredes de donuts.
• • Mesas doces e bufetes: acabamento homogéneo para produção em série.

Composição

• • Açúcar: 96%
• • Pó de clara de ovo de galinha
• • Corante: E120 (cochonilha)
• • Concentrado: cártamo
• • Água
• • Estabilizante: E336
• • Espessante: E414 (goma arábica)
• • Aroma: aroma natural de baunilha

Alergénios: contém proteínas de ovo. Pode provocar reações em pessoas alérgicas.

Valores nutricionais por 100 g

• • Energia: 1 678 kJ / 402 kcal
• • Gorduras: 0,0 g (das quais saturadas 0,0 g)
• • Hidratos de carbono: 97,0 g (dos quais açúcares 97,0 g)
• • Proteínas: 1,4 g
• • Sal: 0,1 g

Dica Patissland para aplicação ideal

Coloque os corações de açúcar no último momento sobre os seus cremes e glacês, pouco antes de servir, para evitar que o açúcar absorva a humidade da base e amoleça. Para fixação em pasta de açúcar: aplique uma ponta de cola alimentar (ou um pouco de água com um pincel fino) por baixo de cada coração. Para bolachas decoradas com glacê real: coloque os corações enquanto o glacê ainda está fresco, eles ficam incorporados ao secar.

Conservação

Conserve o saco bem fechado hermeticamente, protegido da luz e da humidade. Temperatura ambiente estável (15-22°C). Evite o frigorífico (condensação). Depois de aberto, transfira para um recipiente hermético opaco para preservar a cor vermelha e a textura crocante do açúcar.

Para ir mais longe

Complete o seu material de decoração FunCakes:

• Descubra toda a marca FunCakes na Patissland.
• Combine estes corações com as nossas forminhas para cupcakes e as nossas bicos de pasteleiro.
• Para decoração em pasta de açúcar: pastas de açúcar brancas ou vermelhas e corantes alimentares.
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