Colorante em Pasta Solúvel em Água 25g - Pastry Colours
Descrição do Produto
Os corantes alimentares em pasta Pastry Colours são concebidos para proporcionar uma cor intensa e vibrante às suas criações de pastelaria. A sua fórmula à base de água e a consistência pastosa permitem uma incorporação fácil e uniforme na pasta de açúcar, pasta floral, pasta de modelar e glacê real.
Características
- Marca: Pastry Colours
- Tipo: Corante alimentar em pasta solúvel em água
- Peso: 25g
- Cor: Vermelho
Ingredientes
- Água
- Açúcar
- Corantes: E129, E124
- Espessante: Amido de milho
- Humectante: Glicerina (E422)
- Regulador de acidez: Ácido cítrico (E330)
- Espessantes: Goma xantana (E415), Agar agar (E406)
- Conservantes: Sorbato de potássio (E202), Benzoato de sódio (E211)
- Aroma: Baunilha
Informação Nutricional
Por 100g:
- Energia: 670 kJ / 160 kcal
- Lípidos: 40g
- dos quais saturados: 0g
- Hidratos de carbono: 42g
- dos quais açúcares: 38g
- Proteínas: 0g
- Sódio: <0.10g
- Sal: <0.1g
Utilização
- Dosagem recomendada: 5g por quilograma de preparação.
Vantagens
- Sem glúten
- Sem lactose
- Sem proteínas do leite
- Adequado para vegetarianos
Precauções
- E129 e E124 podem ter efeitos negativos na atividade e atenção das crianças.
- Não ingerir em grandes quantidades
- Manter fora do alcance das crianças
Usos Recomendados
- Pasta de açúcar
- Pasta floral
- Pasta de modelar
- Glacê real
Instruções de Armazenamento
Conservar num local fresco e seco, protegido da luz direta.
Outras Informações
Os corantes Pastry Colours garantem uma coloração uniforme e vibrante para todas as suas criações de pastelaria. A sua elevada concentração permite uma utilização eficaz e económica, assegurando resultados profissionais em cada utilização.
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