Royal Icing Preto Tuxedo 500 g – Squires Kitchen (Instantâneo Pré-colorido)
Um preto profundo, sem cinza, sem sabor amargo e sem necessidade de adicionar litros de corante. O Royal Icing preto Tuxedo da Squires Kitchen já vem pré-colorido: basta adicionar água para obter um glacê real preto intenso, liso e estável, ideal para decoração de bolos, biscoitos e letras precisas.
Pensado para decoradores, cake designers e artistas do biscoito, esta mistura combina brancura técnica e pigmento de alta qualidade para obter um preto poderoso num único gesto, sem diluição nem retoque.
Um preto intenso, limpo e profissional
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Cor profunda Tuxedo Black : sem cinza, sem verde, sem violeta.
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Textura ultra lisa, sem grãos : perfeita com pincel e saco de pasteleiro.
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Pronto em poucos minutos : adicionar água, bater, usar.
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Resiste ao transporte : seca duro, mantém a sua forma.
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Delicado no sabor: sem amargor associado ao corante.
Para todas as aplicações
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Letras finas, arabescos, bordas e detalhes 3D
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Biscoitos decorados com pincel ou flooding preto
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Flores em royal icing (criação em relevo)
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Cobertura de bolo estilizada (efeito mate/preto profundo)
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Decorações gráficas e bolos modernos
Modo de emprego profissional
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Peneirar 500 g de pó numa taça limpa.
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Adicionar 75 ml de água fervida e arrefecida.
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Bater 5 minutos em velocidade baixa ou 10 minutos à mão.
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Verificar a consistência em picos suaves.
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Para uma textura mais macia na cobertura, adicionar 1 colher de chá de glicerina alimentar por 500 g.
Conservação
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Pó: em local seco, bem fechado, protegido da humidade.
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Misturado: taça forrada com película aderente ou caixa hermética.
Conservar refrigerado, usar dentro de uma semana, bater novamente antes de usar.
Ingredientes:
Açúcar de cana, clara de ovos de galinhas criadas ao ar livre, ácido cítrico, agente antiaglomerante: fosfato tricálcico (E341), corante: E153.
Alérgenos: ver em negrito. Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Alérgenos presentes no local de fabrico: ovo, leite, soja, frutos de casca rija, glúten.
Adequado para vegetarianos. Sem OGM.
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