PME Cake – Preparação para Creme de Manteiga de Chocolate (450 g)

Obtenha um cobertura de chocolate rica, cremosa e profissional em poucos minutos com a preparação Buttercream PME Cake. Esta mistura premium combina cacau aromático, açúcar em pó fino e estabilizantes de qualidade para criar uma manteiga de cacau perfeitamente lisa, fácil de espalhar, de aplicar com saco de pasteleiro e de trabalhar.

A sua textura é densa mas arejada, estável mas flexível: o equilíbrio ideal para decorar um layer cake, rechear cupcakes, alisar um bolo ou cobrir brownies e entremets.
Resultado: uma cobertura homogénea, brilhante, que se mantém impecável e revela um sabor autêntico a chocolate.

Graças à sua formulação pensada para a regularidade, cada preparação oferece o mesmo resultado: um buttercream firme, aveludado, generoso, adequado tanto para iniciantes como para pasteleiros experientes.

Pontos fortes

• Sabor intenso a cacau e textura aveludada

• Cobertura estável, lisa e perfeitamente aplicável com saco de pasteleiro

• Preparação pronta em poucos minutos: manteiga + leite + mistura

• Resultados consistentes e profissionais

• Ideal para cobrir, rechear e decorar

• Perfeito para bolos de festa, cupcakes, brownies, layer cakes

• Mistura versátil, fácil de trabalhar, poupa tempo garantido

Modo de utilização

1. Bater 300 g de manteiga amolecida até obter uma textura cremosa.

2. Adicionar a metade da mistura, bater.

3. Adicionar a outra metade e bater novamente.

4. Incorporar 30 ml de leite progressivamente até obter a textura desejada.

5. Ajustar: para um buttercream mais macio, adicionar um pouco mais de leite.

Ingredientes

Açúcar em pó, cacau em pó, glucose, óleos de palmiste (hidrogenado e não hidrogenado), emulsificantes (E472a, E471), proteína de leite, estabilizante (E340), antiaglomerante (E551).

Valores nutricionais por 100 g

(conforme a embalagem)

• Energia : 1974 kJ / 472 kcal

• Lípidos : 6,7 g

  • dos quais ácidos gordos saturados : 5,8 g

• Hidratos de carbono : 88 g

  • dos quais açúcares : 84 g

• Proteínas : 2,9 g

• Sal : 0,049 g