Moule PX4382S Babá

Molde de Silicone PX4382S BABA

Descrição do produto

Descubra a elegância da tradição pastelaria revisitada com o molde de silicone PX4382S BABA. Este molde, concebido para criar porções individuais sofisticadas, é perfeito para criações de pastelaria requintadas e ousadas. Inspirado na famosa baba, permite criar sobremesas visualmente apelativas e com texturas deliciosas.

Características técnicas

• Dimensões do Moule : 300 x 400 mm
• Dimensões da porção: 78 x 54 x 46 mm (altura)
• Volume : ~ 96 ml por porção
• Número de cavidades : 15
• Acessório: Cortador incluído para um corte perfeito

Benefícios

• Resistência Térmica: Adequado para uso em condições extremas, suportando temperaturas de -60°C a +230°C. Ideal para freezer ou forno.
• Facilidade de desenformar: A estrutura de silicone platinado de alta qualidade garante fácil desenformamento sem necessidade de lubrificação.
• Higiênico: Pode ser lavado na máquina de lavar louça, com limpeza simplificada.
• Qualidade Alimentar: Os materiais cumprem as normas de segurança alimentar, garantindo ótima segurança e qualidade.
• Criatividade e Estética: Permite criar sobremesas com efeito 3D, perfeitas para apresentações visuais impressionantes.

Idéias de uso

• Babas Individuais: Faça babas tradicionais ou revisitadas, com variações de caldas e coberturas (ex.: frutas frescas, chantilly).
• Sobremesas e Mousses: Perfeito para mousses individuais ou sobremesas, adicionando um toque de sofisticação às suas apresentações.
• Criações Geadas: Indicado para sobremesas congeladas, oferecendo uma bela textura e fácil liberação mesmo para criações em temperaturas muito baixas.

Dicas de manutenção

• Limpeza: Pode ser lavado na máquina de lavar louça. Evite detergentes agressivos para preservar a longevidade do silicone.
• Armazenamento: Armazene o molde longe da luz direta para evitar o envelhecimento prematuro do material.

Sobre a Colaboração

Este molde faz parte de uma coleção desenhada em colaboração com renomados confeiteiros, permitindo aos profissionais criar com facilidade sobremesas de qualidade gourmet.