Molde Pillow 80 ml – Silikomart Professional
O molde Pillow 80 ml da Silikomart Professional é a ferramenta perfeita para criar monoporções elegantes e contemporâneas. A sua forma suave e harmoniosa lembra uma pequena almofada requintada, ideal para sobremesas modernas, entremeses gelados ou preparações salgadas criativas.
Fabricado em silicone alimentar de alta qualidade, resiste a temperaturas entre -60°C a +230°C, permitindo utilização tanto no forno como em câmara de arrefecimento ou congelador. Cada cavidade é concebida com uma borda especial que garante um arredondado perfeito na base das suas criações, para um acabamento profissional impecável.
O molde é entregue com um cortador prático, permitindo realizar bases ou inserts perfeitamente adaptados à forma das cavidades, para uma apresentação harmoniosa e um resultado digno dos maiores chefs.
Características técnicas
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Marca : Silikomart Professional
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Modelo : Pillow 80
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Dimensões da cavidade : 82 x 43 h 32 mm
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Volume por cavidade : 80 ml
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Número de cavidades: 8
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Volume total : 640 ml
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Acessórios incluídos : cortador em plástico
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Resistência : de -60°C a +230°C
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Utilização : forno, frigorífico, congelador, câmara de arrefecimento
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Manutenção : lavável na máquina de lavar loiça
Vantagens da forma Pillow 80 ml
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Total versatilidade : ideal para mousses, sobremesas, gelados, parfaits e preparações salgadas.
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Design moderno e refinado : uma forma elegante que lembra uma almofada, perfeita para vitrinas contemporâneas.
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Resultado profissional : graças à borda inovadora que dá uma base arredondada e limpa.
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Facilidade de desenformar : silicone flexível e antiaderente para preparações sem defeitos.
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Durabilidade : reutilizável mais de 2000 vezes sem perda de desempenho.
Inspirações de receitas
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Sobremesa chocolate – framboesa com cobertura espelhada vermelha.
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Mousse exótica manga – maracujá gelada e decorada com frutas frescas.
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Criação salgada à base de mousse de queijo e ervas finas para um cocktail jantar.
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