Molde de Silicone CLOUD120 – Silikomart Professional

Símbolo de mudança e leveza, a nuvem evoca suavidade e delicadeza. Inspirado neste conceito, o molde CLOUD120 da Silikomart Professional permite-lhe criar entremeses individuais elegantes e modernos.

Composto por 6 cavidades de 120 ml, esta forma de silicone platina alimentar é ideal para preparar mousses aéreas, entremets gelados ou sobremesas cozidas. O seu design assegura um acabamento impecável e um desenformar perfeito, quer a utilize no forno ou na câmara de arrefecimento rápido.

Características técnicas

• Dimensões da cavidade: 71 x 71 h 34 mm

• Volume por cavidade: 120 ml

• Volume total: 720 ml (6 cavidades)

• Material: silicone platina 100% fabricado em Itália

• Resistência térmica: -60°C a +230°C

• Compatibilidade: forno, micro-ondas, congelador, arca congeladora

• Manutenção: lavável na máquina de lavar loiça

Vantagens da forma CLOUD120

• Design exclusivo inspirado na forma suave e arredondada de uma nuvem ☁️

• Ideal para porções individuais modernas e criativas

• Perfeito para mousses, entremets gelados, parfaits, bolos cozidos

• Borda especial inovadora para bases arredondadas e elegantes

• Qualidade profissional: silicone durável, reutilizável até 2000 vezes

• Desenformar facilmente sem necessidade de untar previamente

Inspirações de receitas

• Entremets de mousse de baunilha e coração de framboesa, acabamento com glacê espelhado

• Mini bolos de chocolate com recheio de caramelo cremoso

• Nuvens geladas frutadas com efeito veludo

• Criações salgadas: mousses de legumes, quenelles requintadas, finger-food gastronómicas

Conteúdo do pack

• 1 forma de silicone CLOUD120 – 6 cavidades de 120