Molde 104 Pomponetes

Moule Silicone Pavoflex Pomponette

Faça criações requintadas de pastelaria com a forma Pavoflex Pomponette, ideal para preparações elegantes e criativas.

Características :

• Dimensões da cavidade: Diâmetro 36 mm x Altura 17 mm.
• Volume : 15 ml por cavidade.
• Capacidade : 104 impressões.
• Material: Silicone de qualidade alimentar de alta qualidade, flexível e antiaderente.
• Formato: 600 x 400 mm, adequado para chapas profissionais padrão.

Usos:

Este molde é ideal para criações doces e salgadas:

• Pequenos petiscos doces: ganaches, mousses, geleias.
• Mini-sobremesas elegantes: sobremesas individuais, pastilhas para bolo.
• Criações salgadas: aperitivos, purês congelados ou geleias de vegetais.

Benefícios:

• Resistência térmica: Suporta temperaturas que variam de -40°C a +280°C.
• Fácil liberação: Graças à flexibilidade do silicone, obtenha formas perfeitas sem esforço.
• Limpeza simplificada: Pode ser lavado na máquina de lavar louça ou limpo à mão com um pano macio.

Dicas de uso:

1. Prepare o seu preparo e preencha cada cavidade com um saco de confeitar para máxima precisão.
2. Coloque a forma no freezer para preparações congeladas ou no forno para assar.
3. Deixe esfriar ou endureça antes de desenformar com cuidado.

Aplicações profissionais:

Projetado para confeiteiros e cozinheiros profissionais, este molde garante um resultado impecável e uniforme, perfeito para suas criações de alta qualidade.