Disco FunCakes de Pasta de Açúcar Estendida com Amêndoas – 430 g
Quando a gula encontra a precisão da pastelaria.
O Disco FunCakes de Pasta de Açúcar Estendida com Amêndoas combina o sabor rico e natural das amêndoas com a textura lisa e flexível do fondant. Esta mistura inovadora de 60 % pasta de amêndoa – 40 % pasta de açúcar é o melhor dos dois mundos: um sabor delicadamente autêntico, um acabamento sedoso e uma utilização de simplicidade absoluta.
Já estendido à espessura perfeita, este disco está pronto a aplicar assim que sai da embalagem. A sua cor creme natural e as ligeiras partículas visíveis de amêndoa oferecem um acabamento artesanal e requintado, ideal para bolos elegantes, cupcakes e bolachas decoradas.
As vantagens do Disco de Pasta de Açúcar de Amêndoa FunCakes
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Mistura exclusiva: 60 % pasta de amêndoa e 40 % pasta de açúcar.
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Textura lisa e flexível, com o sabor rico e natural das amêndoas.
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Pronto a usar: não necessita amassar nem usar rolo.
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Cor creme branco, com grãos de amêndoa visíveis para um aspeto artesanal.
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Adequado para cobrir um bolo de Ø15–20 cm (h 10 cm) ou Ø20–25 cm (h 7,5 cm).
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Ideal para cortar formas decorativas para bolachas, cupcakes ou bolinhos.
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Sem glúten, para se adequar a todas as dietas.
A elegância de um bolo reside tanto no sabor como no acabamento.
Modo de emprego
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Retire o disco de pasta de açúcar da embalagem.
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Desenrole-o delicadamente puxando as duas bordas da folha de prata.
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Cubra o bolo com uma fina camada de creme de manteiga para favorecer a aderência.
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Coloque o disco sobre o bolo, folha de prata virada para cima.
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Retire cuidadosamente a folha, depois alise a superfície do bolo com a mão ou com um alisador.
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Corte o excesso e finalize a decoração.
Dica: os restos podem ser cortados com cortadores para criar decorações bonitas combinadas (flores, corações, motivos).
Ingredientes e composição
Ingredientes : açúcar (69%), amêndoas (11%), xarope de glucose, gordura vegetal (nabo de palma, palma), água, óleo vegetal (amêndoa), humectante: E422, E1103, espessante: E415, E413, xarope de açúcar invertido, emulsificante: E471, aroma natural, fibras vegetais.
Alérgenos : contém amêndoas.
Certificações :
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Sem glúten
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Adequado para dietas vegetarianas
Peso líquido : 430 g
Cor : Natural (branco creme)
Marca : FunCakes
Conservação
Conservar num local seco e protegido da luz, entre 15°C e 20°C.
Não refrigerar nem congelar para evitar condensação e preservar a textura.
Aplicações
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Cobertura de bolos temáticos, number cakes ou bolos de casamento
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Decoração de cupcakes e bolachas sablé
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Recortes decorativos com cortadores
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Criações de pastelaria que requerem um sabor a amêndoa mais subtil do que o marzipã tradicional
O disco FunCakes Almond Sugar Paste é um produto profissional pensado para quem procura o sabor, a textura e a simplicidade num único gesto.
Valores nutricionais médios por 100 g
| Valor | Quantidade |
|---|---|
| Energia | 1775 kJ / 420 kcal |
| Lípidos | 10 g |
| – dos quais ácidos gordos saturados | 3,3 g |
| Hidratos de carbono | 80 g |
| – dos quais açúcares | 78 g |
| Proteínas | 2,3 g |
| Sal | 0,1 g |
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