Maltitol 750 g en poudre Sosa Ingredients, substitut naturel au sucre pour pâtisserie et confiserie diététique

Maltitol 750g

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Maltitol em pó - 750 g | Ingredientes Sosa

Maltitol Sosa Ingredients 750 g é um substituto de açúcar de origem 100 % natural, derivado do maltose proveniente do amido. Perfeitamente adequado para preparações dietéticas, constitui uma alternativa eficaz ao sacarose tradicional, mantendo uma doçura semelhante e limitando o impacto calórico.

🍃 Vantagens do Maltitol:

  • 100% natural : Proveniente do maltose, derivado do amido.
  • Alternativa ao açúcar : Substitui eficazmente o sacarose tradicional com 75 a 90 % da sua doçura.
  • Reduzido em calorias : Menos calórico que o açúcar clássico, ideal em receitas dietéticas.
  • Índice glicémico baixo : Impacto menor na glicemia, perfeito para dietas pobres em açúcares.
  • Saúde dental : Não favorece as cáries dentárias.

🥣 Aplicações recomendadas:

  • Sobremesas hipocalóricas
  • Pâtisseries dietéticas
  • Chocolates sem açúcar adicionado
  • Confeções com redução de açúcar

Características técnicas:

  • Poder edulcorante (PE) : 80 %
  • Poder anticristalizante (PAC): 99 %
  • Temperatura de coloração superior à do sacarose.

Composição:

Ingredientes : Maltitol (E965)


📌 Dicas de conservação:

  • A conservar em local fresco e seco
  • À sombra da luz
  • Embalagem hermeticamente fechada após utilização

Prazo de preparação: 48h a 72h antes da expedição.


Marca :

Ingredientes Sosa

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