KIT 3D Tarte Ring TORNADO ø80mm

Moule Kit Tarte Ring Tornado Ø80 mm - Silikomart Professional

Descrição Dê um toque original e sofisticado às suas criações de pastelaria com o Kit Tarte Ring Tornado da Silikomart Professional. Concebido em colaboração com o chef David Vidal, este kit completo inclui uma forma em silicone platinum e 6 anéis TPlus+ 3D perfurados.

Os anéis TPlus+ 3D permitem-lhe realizar facilmente bases de tarte perfeitas em massa quebrada, crocantes e regulares, graças à sua micro-perfuração que assegura uma cozedura uniforme e sem bolhas. O molde em silicone platinum permite, por sua vez, criar uma decoração elegante e original que se adapta perfeitamente à base realizada com o anel.

Características técnicas :

• Dimensões do molde em silicone: Ø77 mm, altura 16 mm

• Dimensões do anel 3D TPlus+: Ø80 mm, altura 20 mm

• Materiais: Silicone platina alimentar e silicone perfurado TPlus+ 3D

• Volume óptimo para pastelaria individual refinada

Aplicativos recomendados:

• Tortas modernas

• Mousses individuais

• Criações congeladas

• Entremets contemporâneos

Benefícios:

• Desmoldagem fácil graças ao silicone platinum flexível

• Cozimento homogéneo graças aos anéis perfurados

• Efeito visual 3D original e atrativo para as suas montras

• Resistência a temperaturas que variam de -60°C a +230°C

Entrevista :

• Passe à máquina de lavar louça

• Resistente e reutilizável, concebido para um uso profissional intensivo