Extrato de Cenoura em Pó – Taste Colour 500 g
Sosa Ingredients
Uma cor natural, um sabor autêntico
Sublime as suas criações doces com o extrato de cenoura em pó Sosa Taste Colour. Elaborado a partir de cenouras cuidadosamente selecionadas e transformadas segundo processos físicos suaves (liofilização, atomização, secagem tradicional), este pó conserva toda a cor e o sabor do legume de origem.
O ingrediente secreto dos chefs
A sua textura fina e o seu tom alaranjado, suave e luminoso, trazem às suas receitas uma paleta de nuances pastel e um toque gustativo natural.
Ideal para macarons, bolachas, suspiros, cremes, recheios, molhos, gelados, chocolates ou coberturas coloridas.
Uma liberdade total de criação
O extrato de cenoura Sosa é hidrossolúvel e lipossolúvel, perfeitamente compatível com todas as preparações, doces ou salgadas.
A sua dosagem é livre e não regulamentada: ajuste a intensidade conforme o resultado desejado, seja um tom leve ou um sabor mais pronunciado.
Características técnicas
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100 % de origem natural
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Sabor doce, fresco e ligeiramente adocicado
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Pó laranja a laranja rosado
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Produto adequado para regimes vegetarianos e veganos
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Sem OGM, sem ionização, certificado Halal & Kasher
Valores nutricionais por 100 g
| Elementos | Valor |
|---|---|
| Energia | 1473,75 kJ / 352 kcal |
| Lípidos | 0,24 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,06 g |
| Hidratos de carbono | 85 g |
| dos quais açúcares | 31 g |
| Fibras alimentares | 3,5 g |
| Proteínas | 4 g |
| Sal | 0 g |
| Cálcio | 110 mg |
| Potássio | 2513 mg |
| Ferro | 7,2 mg |
Ingredientes
Extrato de cenoura, maltodextrina.
Alérgenos: pode conter vestígios de ovo, amendoim, soja, leite, frutos de casca rija, mostarda, aipo, sésamo e sulfitos.
Conservação
Conservar num local seco (humidade < 60 %), protegido da luz e dos odores, entre 15 e 25 °C.
Duração de vida: 24 meses a partir da data de fabrico.
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