Aroma Natural de Lavanda – 50 g

Aroma Natural de Lavanda – 50 g | Sosa

Um toque floral refinado para as suas criações gastronómicas

O aroma natural de lavanda Sosa oferece um perfume delicado e elegante, ideal para dar uma nota floral às suas sobremesas, cremes, sorvetes ou criações líquidas. O seu formato de 50 g é perfeitamente adequado para artesãos, pasteleiros e chocolatiers que desejam explorar a finesse desta planta emblemática nas suas composições.

Características técnicas

• Conteúdo : 50 g

• Referência do produto : 40406

• Aspeto : líquido fluido ligeiramente viscoso

• Perfume : floral, doce e equilibrado

• Textura: miscível em meios aquosos e gordurosos

• Dosagem recomendada: 0,2 g/kg (≈ 6 gotas/kg)

• Certificações: Clean Label, Vegan, Sem OGM

• Armazenamento: entre 15°C e 25°C, em local seco e protegido da luz

• Prazo de validade: 24 meses (embalagem fechada)

Ingredientes

• Açúcar invertido

• Glicerina (E422)

• Extrato natural de lavanda

Vantagens do produto

• Aroma 100% natural sem aditivos desnecessários

• Compatível com meios aquosos e até 95% de matéria gorda

• Ideal para a pastelaria floral, confeitaria ou bebidas artesanais

• Fórmula concentrada com baixa dosagem

• Aroma estável a quente e a frio

Aplicações recomendadas

• Gelados e sorvetes florais

• Creme e mousses aromatizados com lavanda

• Ganaches, inserts e coberturas delicadas

• Xaropes caseiros e cocktails originais

• Chocolates recheados ou pastas de frutas florais

Modo de emprego

1. Agitar bem o frasco antes de usar

2. Incorporar na fase líquida da receita

3. Dosagem aconselhada: 0,2 g/kg, cerca de 6 gotas

4. Não consumir puro – produto destinado a profissionais