Forma para Saint-Honoré por Cédric Grolet (escolher o modelo)

Formas de Silicone Estilo Saint-Honoré - Cédric Grolet - Pavoni

Descrição do Produto

Realce as suas criações de pastelaria com a Forma Estilo Saint-Honoré concebida pelo talentoso chef Cédric Grolet em colaboração com a Pavoni. Esta forma de silicone oferece uma reinterpretação moderna da famosa sobremesa Saint-Honoré, permitindo criar bolos com formas impecáveis, respeitando a tradição da pastelaria francesa. Ideal para eventos especiais ou criações individuais, esta forma garante um resultado profissional e requintado.

Cada forma é concebida para proporcionar uma precisão milimétrica às suas preparações, com um desmoldar fácil graças ao seu design em silicone de alta qualidade. Dê asas à sua criatividade com esta forma inspirada por um dos maiores pasteleiros do mundo.

Modelos Disponíveis :

• 1 Cavidade :

  • Dimensões : Ø 180 mm x h 56 mm
  • Volume : 1000 ml

• 12 Cavidades :

  • Dimensões : Ø 72 mm x h 40 mm
  • Volume : 100 ml (por cavidade)

• 30 Cavidades :

  • Dimensões : Ø 40 mm x h 25 mm
  • Volume : 20 ml (por cavidade)

Características Técnicas :

• Resistência Térmica : Suporta temperaturas de -40°C a +250°C, tornando-a perfeita para cozedura e congelação.
• Material : Silicone alimentar de alta qualidade, garantindo um desmoldar perfeito e uma utilização duradoura.
• Facilidade de Limpeza : Lavável à mão ou na máquina de lavar loiça para uma manutenção simplificada.
• Precisão e Finesse : O design único assinado por Cédric Grolet reproduz fielmente as formas elegantes do Saint-Honoré.

Porquê Escolher Estas Formas?

• Design Exclusivo : Criado por Cédric Grolet, um dos chefs pasteleiros mais renomados do mundo.
• Versatilidade : Ideal para criações individuais, sobremesas geladas ou cozidas, ou ainda para sobremesas para partilhar.
• Resultados Profissionais : Concebido para garantir uma apresentação impecável e um elevado nível de detalhe, estas formas permitir-lhe-ão impressionar os seus convidados ou clientes.
• Inspiração Infinita : Quer seja um pasteleiro amador ou profissional, estas formas são perfeitas para dar asas à sua criatividade.

Utilização Recomendada :

1. Preenchimento : Encha as cavidades da forma com a sua preparação (creme, mousse, massa, etc.).
2. Cozedura ou Congelação : Leve ao forno ou coloque no congelador conforme a receita.
3. Desmoldar : Graças ao silicone antiaderente, desmolde facilmente as suas criações para um resultado limpo e preciso.
4. Limpeza : Passe por água quente com detergente suave ou na máquina de lavar loiça.