Pavoni - Molde Fiberform
Molde Mini Muffin Fiberform FB12
35 cavidades Ø 51/38 x 29 mm, silicone reforçado com fibra de vidro
O FB12 faz parte da gama Fiberform da Pavoni: silicone de platina e trama de fibra de vidro combinados para uma placa semirrígida que suporta tanto o forno como a congelação sem se deformar, ao contrário do silicone flexível clássico. Formato de placa gastronorm 600 x 400 mm, com 35 cavidades para mini muffins.
Características técnicas
-40°C / +250°C
Resistência térmica
Silicone + fibra de vidro
35
Cavidades para mini muffins
Ø 51/38 x 29 mm
45 ml
Volume unitário
1,575 L no total
Utilizações
- Mini muffins e financiers para café gourmand
- Petits fours e mignardises para buffets
- Viennoiserie de precisão e massas levedadas
- Petiscos salgados para catering
A ter em conta: Uma passagem pela máquina de lavar loiça é suficiente para a manutenção; não utilize utensílios afiados em contacto com o silicone. Armazene na horizontal; o formato 600 x 400 mm é compatível com placas e fornos profissionais standard.
Ficha técnica completa
| Referência | FB12 |
| Gama | Fiberform, silicone reforçado com fibra de vidro |
| Dimensões do molde | 600 x 400 mm (formato gastronorm) |
| Cavidades | 35 x Ø 51/38 x 29 mm |
| Volume unitário | 45 ml |
| Volume total | 1,575 L |
| Resistência térmica | -40°C a +250°C |
| Origem | Itália |
Perguntas frequentes
O FB12 é adequado para a produção de mignardises para buffet?
Sim, as 35 cavidades de 45 ml são adequadas para mini muffins, petits fours e peças para café gourmand.
Qual é a capacidade total do molde FB12?
35 cavidades de 45 ml correspondem a 1,575 litros por placa.
O FB12 requer cuidados especiais de manutenção?
Não, uma passagem pela máquina de lavar loiça é suficiente; evite apenas utensílios afiados em contacto com o silicone.
Para saber mais
Descubra a gama Pavoni. Descubra os moldes para cupcakes, muffins e cheesecakes. Descubra as novidades.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
