FUNCAKES · Mistura de preparação
Mistura para muffins - 4 kg
Formato profissional de 4 kg para uma produção regular de muffins.
A Mistura para Muffins FUNCAKES, no formato de 4 kg, destina-se a pasteleiros e profissionais que procuram resultados consistentes em grandes volumes, com a mesma receita simples à base de óleo vegetal e água do formato de 1 kg. Esta embalagem permite preparar cerca de 96 muffins de tamanho normal.
Características técnicas
4 kg
Formato
≈ 96 muffins
2 ingredientes
Receita
Óleo vegetal e água
25 min
Cozedura
180 °C, 160 °C com ventilação
Preparação e personalização (para 500 g de mistura)
- Pré-aqueça o forno a 180 °C (160 °C com ventilação).
- Coloque 500 g de mistura, 200 g de óleo vegetal e 200 ml de água na taça da batedeira.
- Misture durante 5 minutos em velocidade baixa até obter uma textura lisa e homogénea.
- Incorpore manualmente os seus recheios: pepitas de chocolate, fruta fresca ou congelada, frutos secos, ou um centro de creme para barrar, caramelo ou compota.
- Distribua a massa pelas formas de papel e leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Nota: Este formato de 4 kg simplifica a gestão do stock, com apenas dois ingredientes a adicionar (óleo e água), reduzindo o risco de erros de pesagem numa produção regular, em comparação com o formato de 1 kg, utilizado de forma mais ocasional.
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
| Conteúdo | 4 kg |
| Ingredientes | Farinha de trigo, açúcar, ovo em pó de ovos de galinhas criadas ao ar livre, agentes levedantes, estabilizantes, amido modificado, emulsionantes, aroma, espessante, leite |
| alergénios | Contém trigo, leite e ovo. Pode conter vestígios de soja e tremoço. |
| Conservação | Local fresco e seco, protegido da humidade e das variações de temperatura |
Perguntas frequentes
Este formato de 4 kg destina-se apenas a profissionais?
É sobretudo adequado para volumes de produção regulares (ateliês, escolas de pastelaria); para uma utilização ocasional, o formato de 1 kg é mais prático para armazenar.
Quantos muffins é possível preparar com esta embalagem?
Cerca de 96 muffins de tamanho normal, seguindo a proporção de 500 g de mistura para 200 g de óleo e 200 ml de água, repetida de acordo com o volume pretendido.
Que recheios são mais adequados para esta mistura?
Pepitas de chocolate, fruta fresca ou congelada, como mirtilos e framboesas, frutos secos, ou um centro cremoso de creme para barrar, caramelo ou compota, inserido antes ou depois da cozedura, consoante o recheio.
Para saber mais
Veja também a Mistura para Muffins de 1 kg e as formas para muffins.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
