PME Cake
Forma redonda com fundo amovível - altura de 7,5 cm
Forma redonda para bolos com fundo amovível, em alumínio profissional
A forma redonda com fundo amovível PME Cake facilita o desenformar de preparações delicadas graças à base amovível. Está disponível em quatro diâmetros, de 10 a 25 cm, com uma altura fixa de 7,5 cm.
- Altura
- 7,5 cm
- Diâmetro à escolha
- 10 a 25 cm
- Material
- Alumínio
Utilizações recomendadas
- Cheesecake ou sobremesa em camadas difícil de desenformar
- Bolo com uma base de bolacha frágil que não deve ser virado
- Bolo de camadas em que cada camada deve manter uma base bem definida
Ficha técnica
| Altura | 7,5 cm |
|---|---|
| Diâmetro | À escolha, de 10 a 25 cm |
| Material | Alumínio, fundo amovível |
| Cuidados | Lavar à mão e secar imediatamente as duas partes |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Esta forma é estanque para um cheesecake cozido em banho-maria?
O fundo amovível não é totalmente estanque: envolva o exterior com uma dupla camada de folha de alumínio antes de o colocar em banho-maria.
Que diâmetro escolher para um cheesecake para 8 pessoas?
Um diâmetro de 20 cm e uma altura de 7,5 cm são adequados para um cheesecake com 8 a 10 fatias, consoante a espessura das fatias.
Como desenformar sem danificar a base de bolacha?
Deixe o bolo repousar no frigorífico antes de abrir o fundo amovível e, em seguida, deslize-o diretamente para o prato de servir.
Recursos complementares
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Para saber mais
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