Patisse - Moldes de Fundo Amovível
Molde de Fundo Amovível com Fundo Estanque
O versátil molde de fundo amovível da gama Patisse, do Ø12 ao Ø28 cm
O molde de fundo amovível com fundo estanque da Patisse facilita a desenformagem de bolos delicados: a lateral abre-se para o lado, sem ter de virar o bolo. Disponível em seis diâmetros, de 12 a 28 cm, permite preparar desde doses individuais a bolos grandes para toda a família, como cheesecakes, entremets e tartes altas.
Características
- Diâmetros disponíveis
- Ø12 a 28 cm
- Material
- Aço antiaderente
- Para preparações líquidas
- Fundo estanque
Utilização
- Feche o fecho antes de encher, para que o fundo fique bem encostado à lateral
- Para preparações muito líquidas, forre o fundo com uma folha de papel vegetal
- Abra o fecho após a cozedura ou depois de deixar arrefecer para desenformar o bolo sem o virar
- O Ø20 a 24 cm é adequado para a maioria das receitas familiares; o Ø12 a 16 cm, para formatos individuais
Ficha técnica completa
| Marca | Patisse |
|---|---|
| Material | Aço com revestimento antiaderente |
| Fundo | Estanque, desmontável com fecho |
| Diâmetros | Ø12 cm (h 4 cm), Ø16 cm (h 4 cm), Ø20 cm (h 6,5 cm), Ø24 cm (h 6,5 cm), Ø26 cm (h 6,5 cm), Ø28 cm (h 6,5 cm) |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Para que serve um molde de fundo amovível com fundo estanque?
A lateral abre-se pela parte de lado e o fundo é estanque: ideal para preparações líquidas, como cheesecake, sem ter de virar o bolo.
Que diâmetro escolher para um cheesecake para a família?
O Ø20 a 24 cm é adequado para 8-10 doses. Para um formato individual em forma de coração, consulte o Molde de Fundo Amovível em Forma de Coração 12 cm.
Este molde é adequado para bolos com laterais muito altas?
A altura varia entre 4 e 6,5 cm, consoante o diâmetro. Para preparações mais volumosas, a gama Bord Haut (Ø12 x 12 cm, Ø16 x 12 cm) oferece até 12 cm de altura.
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