Kit de tarte 3D Cabossa, molde e Tarte Rings
O Kit 3D Tarte Ring Cabossa da Silikomart Professional, concebido com Carmine Di Donna, permite preparar tartes em forma de vagem de cacau. O kit inclui um molde de silicone com 6 cavidades para os topos, 6 Tarte Rings microperfurados para bases de massa sablée cozidas em 3D e um cutter & shaper para cortar e pressionar a massa num único gesto.
Conteúdo do kit e características
- 1 molde de silicone com 6 cavidades para os topos
- 6 Tarte Rings microperfurados, 120 x 40 mm, altura de 20 mm
- 1 cutter & shaper correspondente
- Molde de silicone: resistente de -60 °C a +230 °C, compatível com forno, micro-ondas, congelador e ultracongelador
- Tarte Rings: até 180 °C no forno, reutilizáveis
- Silicone e cutter & shaper compatíveis com a máquina de lavar loiça, sem BPA
Conselhos de utilização
- Estender a massa até 2 a 3 mm
- Cortar e moldar com o cutter & shaper e depois colocar no Tarte Ring: a massa adere diretamente às microperfurações
- Cozer as bases sobre um tapete ou tabuleiro perfurado
- Moldar os topos (mousse, creme ou chocolate) no silicone, congelar e depois desenformar
- Montar e finalizar com spray aveludado ou glacé
Os Tarte Rings microperfurados permitem a saída do vapor durante a cozedura, para obter bordos direitos e sem bolhas. Congele os topos antes de desenformar, para um acabamento perfeito.
Perguntas frequentes
Quantas tartes se obtêm com este kit?
Seis tartes por fornada, com um molde e Tarte Rings correspondentes.
O cutter e o molde podem ir à máquina de lavar loiça?
Sim, o molde de silicone e o cutter & shaper são compatíveis com a máquina de lavar loiça.
Que temperatura suportam os Tarte Rings?
Até 180 °C no forno, para uma utilização repetida.
Descubra a gama Silikomart e os moldes trompe-l'œil.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
