Forma Trompe l'oeil limão 700ml - Limone 700

Molde Limão XXL 710 ml Silikomart – Entremet Trompe-l’Oeil Profissional

Molde de silicone Limão XXL 710 ml Silikomart

O molde Limão XXL 710 ml Silikomart é um molde de silicone platinium concebido para criar um entremet em forma de limão ultrarrealista. O seu design reproduz fielmente as curvas e a textura natural do citrino, para um resultado trompe-l’œil moderno e elegante.

Com uma capacidade de 710 ml, permite criar um entremet para partilhar, ideal para vitrinas de pastelaria, restaurantes gastronómicos ou sobremesas de assinatura com sabores frutados.

Um design frutado com um realismo impressionante

A forma de limão confere frescura e modernidade às suas criações. Este molde é particularmente adequado para:

• Entremets de limão

• Mousse de limão / yuzu

• Sobremesas de limão merengadas reinventadas

• Criações de limão e framboesa

• Sobremesas geladas

• Acabamento com spray aveludado ou glacé espelhado

O resultado é ideal com um spray aveludado amarelo ou um glacé brilhante, para realçar o efeito natural.

Silicone platinium de elevado desempenho

Fabricado em silicone platinium 100 % adequado para uso alimentar, este molde profissional oferece:

• Desenformagem fácil e precisa

• Reprodução fiel das formas

• Resistência térmica de -60°C a +230°C

• Compatível com congelador, forno e célula de congelação rápida

• Excelente durabilidade em utilização intensiva

A qualidade Silikomart garante um acabamento limpo e profissional.

Características técnicas

• Marca: Silikomart

• Modelo: Limão XXL

• Capacidade: 710 ml

• Material: Silicone platinium adequado para uso alimentar

• Temperatura de utilização: -60°C / +230°C

• Utilização: mousse, entremet, sobremesa gelada

• Limpeza: compatível com máquina de lavar loiça

• Dimensões: 190x95 h 75mm | 710 ml

Ideal para

• Pasteleiros profissionais

• Restaurantes gastronómicos

• Criações modernas para vitrinas

• Sobremesas de assinatura frutadas

• Cartas sazonais de primavera / verão

Porquê escolher o molde Limão XXL Silikomart?

• Design realista e moderno

• Formato generoso para entremets para partilhar

• Perfeito para criações de limão de alta qualidade

• Marca reconhecida no setor profissional

• Resultado uniforme e acabamento premium

Conselhos de utilização

1. Encher, tendo o cuidado de alisar a superfície interior.

2. Congelar rapidamente antes de desenformar, para conservar a forma.

3. Aplicar um spray aveludado ou um glacé espelhado amarelo.

4. Colocar sobre uma base fina de bolo, para uma apresentação elegante.