Pavoni - Molde de silicone
Molde Tulip PX4365S
Forma floral precisa para doses individuais com uma apresentação cuidada
O molde Tulip PX4365S, concebido por Antonio Bachour para a Pavoni, reproduz o formato de uma tulipa para criar sobremesas individuais elegantes. O silicone alimentar garante uma desmoldagem perfeita, incluindo nos relevos finos das pétalas.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 20
- VOLUME / CAVIDADE
- 90 ml
- TEMPERATURAS
- -40 °C / +250 °C
Utilizações
- Entremets e mousses individuais em forma de tulipa
- Troncos individuais e sobremesas geladas
- Peças moldadas em chocolate para decoração
Ficha técnica completa
| Referência | PX4365S |
|---|---|
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 20 |
| Dimensões por cavidade | Ø 55 x 56 mm (altura) |
| Volume por cavidade | 90 ml |
| Dimensões da placa | 30 x 40 cm |
| Material | Silicone alimentar de alta qualidade |
| Temperaturas de utilização | -40 °C a +250 °C |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é o volume de preparação para cada cavidade Tulip?
Cada cavidade tem uma capacidade de 90 ml, adequada a uma porção individual clássica de entremet.
O molde Tulip resiste à congelação?
Sim, suporta temperaturas até -40 °C, o que permite preparar sobremesas geladas ou congelar antes de desenformar.
Recomenda-se a lavagem na máquina de lavar loiça?
O molde é compatível com a máquina de lavar loiça, mas a lavagem manual com água quente e sabão preserva melhor os detalhes das pétalas ao longo do tempo.
Recursos complementares
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