Silikomart
Molde Bordelais SF059, 15 cavidades caneladas
60 ml por cavidade
O molde Bordelais SF059 reinventa o tradicional canelé numa versão moderna, com 15 cavidades idênticas que garantem uma cozedura uniforme e uma desenformagem perfeita em toda a série.
15
cavidades
Canelé
forma bordalesa
60 ml
por cavidade
Utilizações recomendadas
- Mini canelés dourados e estaladiços
- Bocados cremosos preparados em série
- Sobremesas geladas individuais
- Sobremesas para bufetes e cafés gourmet
Conselho: O silicone de platina suporta a cozedura prolongada dos canelés sem deformar a forma, para uma desenformagem perfeita em cada fornada.
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% profissional |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
| Dimensões | Forma canelada bordalesa |
| Número de cavidades | 15 |
| Volume | 60 ml por cavidade, 900 ml no total |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantos canelés se obtêm por fornada?
Quinze cavidades de 60 ml cada, ou seja, 900 ml no total.
Este molde também é adequado para sobremesas geladas?
Sim, além dos canelés cozidos, permite preparar bocados e sobremesas geladas individuais.
A desenformagem dos canelés é fácil?
Sim, o silicone de platina liberta a forma canelada sem esforço, mesmo após uma cozedura prolongada.
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