Silikomart
Forma Bordelais SF059, 15 cavidades caneladas
60 ml por cavidade
A forma Bordelais SF059 reinventa o canelé tradicional numa versão moderna, com 15 cavidades idênticas que garantem uma cozedura uniforme e um desenformar perfeito em toda a série.
- cavidades
- 15
- forma bordalesa
- Canelé
- por cavidade
- 60 ml
Utilizações recomendadas
- Mini canelés dourados e estaladiços
- Pequenas delícias fondantes em série
- Entremets gelados individuais
- Sobremesas para buffets e cafés gourmands
Ficha técnica
| Material | Silicone de platina 100% profissional |
|---|---|
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensões | Forma canelada bordalesa |
| Número de cavidades | 15 |
| Volume | 60 ml por cavidade, 900 ml no total |
| Lavagem | Máquina de lavar louça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantos canelés se obtêm por fornada?
Quinze cavidades de 60 ml cada, num total de 900 ml.
Esta forma também é adequada para entremets gelados?
Sim, além de canelés cozidos, também permite fazer pequenas delícias e entremets gelados individuais.
É fácil desenformar os canelés?
Sim, o silicone de platina liberta a forma canelada sem esforço, mesmo após uma cozedura prolongada.
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