Silikomart - Molde de silicone
Molde Mini Puff, monoporções de 40 ml
O formato abaulado para cafés gourmets e mignardises.
O Mini Puff da gama 3Design cria sobremesas individuais com um perfil abaulado e regular de 40 ml cada, congeladas, cozidas ou em mousse. O silicone de platina suporta variações de -60°C a +230°C, permitindo passar do congelador para o forno sem complicações.
Características técnicas
40 ml
Volume/cavidade
3Design
Gama
-60°C/+230°C
Resistência
- Cafés gourmets e pratos de mignardises, com acabamentos dos nossos sprays alimentares
- Financiers e bolos fofos cozidos até +230°C
- Inserções para sobremesas de partilhar; consulte os moldes para sobremesas
A ter em conta: O formato de 40 ml é saboreado em duas dentadas: também é uma boa dimensão de inserção para sobremesas de partilhar de 1 litro ou mais.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart, gama 3Design |
| Formato | Monoporção abaulada |
| Volume | 40 ml por cavidade |
| Material | Silicone de platina |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
Perguntas frequentes
Que utilização tem na restauração?
Cafés gourmets e pratos de mignardises, com acabamentos de spray alimentar.
É possível cozer preparados neste molde?
Sim, financiers e bolos fofos até +230°C.
Que formatos semelhantes existem na gama?
Mini Color e outras monoporções, entre os nossos moldes para sobremesas.
Para saber mais
Veja os sprays alimentares e os moldes para sobremesas.
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