Pavoni - Molde de silicone
Molde Pavoflex Cube PX3220S
Linhas geométricas definidas para porções cúbicas uniformes
O molde Pavoflex Cube40 PX3220S, concebido em colaboração com Antonio Bachour, permite criar 15 porções cúbicas idênticas. A sua forma geométrica é adequada tanto para preparações doces como para apresentações salgadas em buffets e banquetes.
Características técnicas
- CAVIDADES
- 15
- VOLUME / CAVIDADE
- 40 ml
- TEMPERATURAS
- -40 °C / +280 °C
Utilizações
- Mini sobremesas cúbicas para buffets e banquetes
- Petiscos salgados em porções individuais
- Sobremesas geladas desenformadas a frio
Ficha técnica completa
| Referência | PX3220S |
|---|---|
| Coleção | Pavoflex, colaboração com Antonio Bachour |
| Número de cavidades | 15 |
| Dimensões por cavidade | 34 x 34 x 34 mm |
| Volume por cavidade | 40 ml |
| Dimensões da placa | 30 x 17,5 cm |
| Material | Silicone platina de alta qualidade |
| Temperaturas de utilização | -40 °C a +280 °C |
| Compatibilidade | Forno convencional, convecção, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
O molde Cube é adequado para preparações salgadas?
Sim, a sua resistência térmica e o seu formato tornam-no adequado tanto para petiscos salgados como para sobremesas doces.
Qual é a capacidade de cada cavidade?
Cada cubo mede 34 x 34 x 34 mm e tem um volume de 40 ml.
Como esterilizar o molde antes de uma utilização profissional?
Basta levar ao forno a 150 °C durante dois minutos para esterilizar o silicone entre utilizações.
Recursos complementares
Consulte a coleção Pavoni, os moldes geométricos e os moldes para entremets.
Para saber mais
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