SILIKOMART · DESIGN ITALIEN
Coccola, forme enveloppante
La silhouette tendre des grandes occasions
Le moule Coccola donne une silhouette enveloppante et élégante aux semifreddos, mousses et desserts cuits. Son registre tendre en fait un choix naturel pour les desserts de Saint-Valentin, de mariage et des tables où la douceur se met en scène.
Caractéristiques clés
Enveloppante
Silhouette
Silicone
Matière
-60/+230°C
Résistance
Utilisations recommandées
- Semifreddos et mousses pour la Saint-Valentin
- Desserts en duo, deux pièces face à face
- Moelleux amande en version cuite
À noter : la courbe continue du moule demande un démoulage en déroulé : pelez le silicone depuis un bord en accompagnant la forme, sans traction verticale.
Fiche technique
| Matière | Silicone alimentaire Silikomart |
| Forme | Enveloppante, silhouette signature Coccola |
| Compatibilité | Four et réfrigérateur |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
Questions fréquentes
Pour quelles occasions ce moule est-il indiqué ?
La Saint-Valentin, les desserts en duo et les grandes occasions.
Qu'est-ce qu'un semifreddo ?
Un dessert glacé italien à base d'appareil foisonné, servi à peine givré : l'usage signature de Coccola.
Quelle finition privilégier pour ce moule ?
Un flocage velours poudré, dans un ton rose, ivoire ou amande.
Pour aller plus loin
Voir la collection Love et les sprays velours.
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