Silikomart
Molde 56 Retângulos, 3 ml
56 inserts idênticos de uma só vez
Este molde de silicone produz 56 inserts retangulares idênticos de 3 ml de uma só vez, para rechear viennoiseries, estruturar entremets ou criar decorações regulares.
- cavidades
- 56
- por cavidade
- 3 ml
- volume total
- 168 ml
Utilizações recomendadas
- Inserts para pain au chocolat e viennoiseries
- Estruturação de entremets multicamadas
- Decorações regulares em ganache ou chocolate
- Gomas de fruta em formato pequeno
Ficha técnica
| Material | Silicone platinium |
|---|---|
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Dimensões da cavidade | Formato retangular idêntico |
| Número de cavidades | 56 |
| Volume | 3 ml por cavidade, 168 ml no total |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantos insertos se obtêm de cada vez?
Cinquenta e seis cavidades retangulares de 3 ml cada, num total de 168 ml.
Para que servem estes insertos?
Para rechear viennoiseries, estruturar sobremesas empratadas ou criar decorações uniformes.
Que ingredientes pode colocar neste molde?
Ganache, geleia, chocolate ou pasta de fruta, consoante a utilização pretendida.
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