O Kit Bar Sisma da Silikomart Professional é uma inovação concebida para pasteleiros e chocolatiers criativos. Este kit combina dois tipos de moldes para oferecer possibilidades infinitas de personalização: um molde em Tritan, um material transparente de alta qualidade, sólido e sem BPA, e um molde em silicone platina, reconhecido pela sua flexibilidade e resistência térmica.
Com este kit, pode criar 8 barras de chocolate de alta qualidade com inserções sofisticadas. As dimensões de cada barra são 120 x 25 mm com uma altura de 22 mm e um volume total de 52 ml por barra. O molde em Tritan mede 128 x 330 mm, com cavidades de 120 x 25 mm. Quanto ao molde em silicone, oferece cavidades de 115 x 20 mm para inserir recheios criativos e complexos.
Principais vantagens:
- Versatilidade: Este kit permite realizar snacks que combinam chocolate, mousse, cremoso ou qualquer outra mistura de sabores.
- Materiais duráveis e seguros: O Tritan é reconhecido pela sua resistência a choques, riscos e calor, enquanto o silicone platina oferece grande flexibilidade e resistência térmica ótima (-60°C a +230°C).
- Higiene e praticidade: Compatível com máquina de lavar loiça e adequado para congelação rápida, este kit foi concebido para responder às exigências dos profissionais.
- Criatividade ilimitada: A combinação do molde em Tritan para as cascas e do molde em silicone para as inserções permite dar asas à imaginação dos artesãos.
Este kit é perfeito para ateliers de chocolate, pastelarias finas e criadores à procura de originalidade e precisão nas suas criações de chocolate.
