Silikomart Professional - Molde para Éclair
O Éclair 120
8 éclairs contemporâneos de 120 ml, com pratos de apresentação e cortador incluídos.
O Éclair 120 da Silikomart Professional reinventa o éclair clássico numa forma moderna, com 8 cavidades de 120 ml. Ideal para entremets individuais, parfaits gelados ou sobremesas empratadas.
Características
- CAVIDADES
- 8
- VOLUME/CAVIDADE
- 120 ml
- DIMENSÕES
- 135 x 28 mm
Utilizações recomendadas
- Entremets individuais de alta qualidade e parfaits gelados
- Éclairs gelados reinventados com coberturas espelhadas brilhantes
- Inserção e base detalhadas com o cortador incluído
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Dimensões do molde | 300 x 175 mm |
| Número de cavidades | 8 |
| Dimensões por cavidade | 135 x 28 x h 37 mm |
| Volume por cavidade | 120 ml |
| Volume total | 960 ml |
| Material | Silicone platinium 100 % alimentar |
| Resistência térmica | -60 °C a +230 °C |
| Conteúdo do kit | 10 pratos de apresentação pretos + 1 cortador |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Quantas cavidades tem este molde?
8 cavidades de 120 ml cada, num total de 960 ml.
O que inclui o kit além do molde?
10 pratos de apresentação pequenos, pretos, e um cortador de plástico para inserções e bases.
Qual é a diferença em relação ao Truffle Éclair 75?
O Éclair 120 oferece o maior volume por cavidade da gama Éclair, com pratos de apresentação incluídos.
Recursos adicionais
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