KIT 6 Tartelettes KLASSIK ø70mm

✨ Uma tarte de exceção com design minimalista

Inspirado nas criações "Marron Litchi" e "Gianduja Réglisse Café" do famoso Chef Pâtissier Christophe Michalak, o Kit Tarte Ring Klassik Ø70 mm reinventa a tarte tradicional com uma elegância minimalista.

Este kit inovador permite-lhe fazer tartes individuais com um aspeto nítido e contemporâneo, perfeitas para uma montra de alta pastelaria. A forma clássica e limpa da cúpula oferece uma tela ideal para deixar a sua criatividade fluir.

🧩 Composição do kit

• 1 forma de silicone (6 cavidades Ø67 h15 mm – volume unitário 52 ml)

• 6 círculos perfurados Ø70 mm h20 mm em material termoplástico indeformável, inoxidável, e adequado para cozedura.

✅ Benefícios do produto

• Resultado líquido e suave para um efeito espelho ou veludo perfeito

• Círculo perfurado para uma cozedura homogénea e uma massa crocante

• Forma de silicone de alta qualidade, antiaderente e resistente a temperaturas extremas (-60°C a +230°C)

• Fácil de usar, mesmo para os amadores exigentes

📐 Características técnicas

🎯 Para que utilizações?

Ideal para:

• Tartelettes individuais modernas

• Entremets gelados ou pastelaria cremosa

• Mousse, crémeux, inserções gelificadas ou ganache batida

• Eventos, montras de loja ou apresentação em restaurante gastronómico.