O Sisma Bar Kit da Silikomart Professional é uma inovação pensada para chefs pasteleiros e chocolateiros criativos. Este kit combina dois tipos de moldes para oferecer infinitas possibilidades de personalização: um molde em Tritan, um material transparente de alta qualidade, sólido e sem BPA, e um molde em silicone platinado forte>, reconhecido pela sua flexibilidade e resistência térmica.
Com este kit você pode criar 8 barras de chocolate de alta qualidade com inserções sofisticadas. As dimensões de cada barra são 120 x 25 mm para uma altura de 22 mm e um volume total de 52 ml por barra. O molde Tritan mede 128 x 330 mm, com cavidades de 120 x 25 mm. Já o molde de silicone oferece cavidades de 115 x 20 mm para inserção de recheios criativos e complexos.
Este kit é perfeito para oficinas de chocolate, pastelaria fina e criadores que procuram originalidade e precisão nas suas criações de chocolate.