PME Cake - Mistura de Preparações
Açúcar em Pó 450 g
Açúcar em pó fino para coberturas, polvilhar e preparações de pastelaria.
Este açúcar em pó finamente peneirado é igualmente adequado para polvilhar de forma decorativa e para preparar coberturas líquidas ou cremes de manteiga à base de açúcar em pó.
Características
450 g
Peso líquido
Fino
Granulometria
Versátil
Utilização
Utilizações recomendadas
- Polvilhar de forma decorativa bolos e produtos de pastelaria
- Cobertura simples misturada com água ou sumo de limão
- Base para creme de manteiga à moda antiga
- Finalização de crepes, waffles e viennoiseries
Cobertura rápida: misture o açúcar em pó com um pouco de água ou sumo de limão até obter uma textura capaz de cobrir, para uma cobertura simples de bolachas ou bolo.
Ficha técnica
| Peso líquido | 450 g |
| Granulometria | Fina, peneirada |
| Utilização | Polvilhar, cobertura, creme de manteiga |
| Conservação | À temperatura ambiente, em local seco |
Perguntas frequentes
Este açúcar em pó é adequado para cobertura real?
Pode servir de base, mas a Preparação para Cobertura Real PME Cake foi especificamente formulada para este resultado.
Como evitar que o açúcar em pó forme grumos?
Peneirá-lo antes da utilização, mesmo sendo já fino, garante um resultado liso em coberturas e cremes.
Este açúcar é adequado para creme de manteiga à moda antiga?
Sim, é uma utilização clássica do açúcar em pó batido com manteiga para obter um creme de manteiga simples.
Para saber mais
Veja toda a gama de misturas de preparação e coulis e a nossa Preparação para Cobertura Real.
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