PME Cake
Forma Redonda com Fundo Amovível — Altura de 7,5 cm
Forma de bolo redonda com fundo amovível, em alumínio profissional
A forma redonda com fundo amovível PME Cake facilita a desenformagem de preparações delicadas graças à sua base destacável. Está disponível em quatro diâmetros, de 10 a 25 cm, com uma altura fixa de 7,5 cm.
7,5 cm
Altura
10 a 25 cm
Diâmetro à escolha
Alumínio
Material
Utilizações recomendadas
- Cheesecake ou sobremesa de desenformagem delicada
- Bolo com base de bolacha frágil que não deve ser virado
- Layer cake em que cada camada deve manter uma base bem definida
A ter em conta: passe uma lâmina fina ao longo da parede antes de abrir o fundo amovível, mesmo que a forma tenha sido concebida para uma desenformagem fácil.
Ficha técnica
| Altura | 7,5 cm |
| Diâmetro | À escolha, de 10 a 25 cm |
| Material | Alumínio, fundo amovível |
| Manutenção | Lavagem à mão e secagem imediata das duas partes |
Perguntas frequentes
Esta forma é estanque para um cheesecake cozido em banho-maria?
O fundo amovível não é perfeitamente estanque: envolva o exterior com uma dupla camada de folha de alumínio antes de utilizar o banho-maria.
Que diâmetro escolher para um cheesecake para 8 pessoas?
Um diâmetro de 20 cm e uma altura de 7,5 cm é adequado para um cheesecake de 8 a 10 porções, consoante a espessura das fatias.
Como desenformar sem danificar a base de bolacha?
Deixe o bolo repousar no frigorífico antes de abrir o fundo amovível e, em seguida, faça-o deslizar diretamente para o prato de servir.
Para saber mais
Descubra também Formas Redondas, Quadradas e em Forma de Coração e Expositores.
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