BOQUILHA 6B · WILTON
Boquilha Wilton 6B
Perfil canelado: decorações estruturadas e bordas com caneluras profundas.
Apresentação
A boquilha Wilton 6B é uma boquilha de pastelaria em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil canelado: decorações estruturadas e bordas com caneluras profundas. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Canelado
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: decorações estruturadas e bordas com caneluras profundas.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da decoração e mantém-se em boas condições ao longo do tempo sem deformar.
Dica profissional. Com a boquilha 6B, uma ligeira inclinação de 45 graus em relação à superfície acentua o relevo das caneluras, em comparação com uma decoração estritamente vertical.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 6B |
| Perfil | Canelado |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Que tipo de padrão se obtém com a boquilha 6B?
A boquilha 6B cria caneluras profundas e regulares, para um resultado estruturado, diferente de uma decoração lisa ou com uma estrela fina.
A boquilha 6B é adequada para rosetas ou apenas para bordas?
A boquilha 6B não se limita às bordas: um movimento em espiral permite também fazer rosetas caneladas volumosas em cupcakes.
Como evitar que o padrão da boquilha 6B se deforme?
O relevo da boquilha 6B conserva-se melhor com um creme de manteiga estabilizado e um movimento de decoração sem solavancos.
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