Molde de Silicone Pavoflex PX4315 – Esfera Ø40 mm (400x300 mm)
Com o molde PX4315, faça esferas de 40 mm de diâmetro, ideais para meias-esferas em sobremesas, recheios deliciosos, criações geladas ou ainda receitas salgadas requintadas.
Concebido em silicone platina injetado, garante uma qualidade de acabamento profissional, uma desmoldagem ultra fácil e uma longa duração para uso intensivo.
Características técnicas
-
Modelo : PX4315 Esfera Ø40 mm
-
Coleção : Pavoflex
-
Dimensões do molde : 400 × 300 mm
-
Dimensões da impressão : Ø 40 mm
-
Volume por impressão : ~33 ml
-
Número de impressões : 24
-
Material : Silicone platina injetado alimentar
-
Intervalo de temperatura : -40°C a +280°C
Aplicações ideais
-
Meias-esferas para sobremesas individuais
-
Insere chocolate ou fruta
-
Criações salgadas tipo mousse ou bavarois
-
Cobertura espelhada ou flocagem aveludada
As vantagens do molde Pavoflex
-
Perfeito para texturas sensíveis (espumas, bavarois…)
-
Forma limpa, regular, sem borda
-
Nenhuma lubrificação necessária
-
Resiste a mais de 2000 ciclos
-
Pode ir ao forno, congelador, micro-ondas, máquina de lavar loiça
A ferramenta dos chefs para apresentações elegantes
Esta forma profissional é um item indispensável para todas as suas criações modernas, doces ou salgadas. Garante um resultado visual impecável a cada utilização.
Produtos Associados
