A goma arábica da marca FunCakes é como uma espécie de “cimento vegetal” que faz coisas interessantes na cozinha 🍴.
✅ Atua como emulsificante, ou seja, ajuda a manter a gordura distribuída uniformemente pelo produto. Isso significa que a graxa não se acumula na superfície do produto, evitando que ele oxide facilmente.
✅ Também pode ser utilizado como estabilizador, ou seja, ajuda a manter a estrutura e a textura dos seus preparos.
✅ Este produto é 100% natural e vegano🌱, o que significa que não contém nenhum ingrediente de origem animal.
✅ A goma arábica tem textura macia e pode ser usada em diversas aplicações, incluindo confeitaria, sorvetes, aromatizantes, adoçantes, etc.
✅ Além disso, este produto é incolor e inodoro, o que significa que não altera a cor nem o sabor das suas preparações.
Conteúdo: 50 gramas.
