PME Cake · Paillettes Comestibles
Paillettes Comestibles Étoiles Argentées
Paillettes alimentaires en forme d'étoiles argentées, pour un décor scintillant.
Les paillettes comestibles Étoiles Argentées de PME Cake sont de petites paillettes en sucre, en forme d'étoiles argentées, pour apporter une touche scintillante et festive aux pâtisseries. Conviennent particulièrement aux fêtes de fin d'année et aux décors festifs.
Caractéristiques
1 g
Contenu
Comestible
Nature
Sucre coloré
Composition
Utilisations
- Saupoudrer sur ganache, crème au beurre ou glaçage encore frais pour une bonne adhérence.
- Décorer le contour ou le sommet de cupcakes, layer cakes et number cakes.
- Habiller des cookies ou des sablés sur une glace royale fraîche.
- Composer un décor de fête en les associant à d'autres sprinkles.
- Doser en pluie fine pour un effet régulier, ou en pincées pour souligner un motif.
Conservation : à conserver dans son emballage refermé, au sec et à l'abri de la chaleur, pour préserver l'éclat des paillettes.
Fiche technique
| Marque | PME Cake |
| Forme | Étoiles argentées |
| Nature | Sucre coloré comestible |
| Composition | Sucre et colorants alimentaires autorisés dans l'Union européenne (voir la liste complète sur l'emballage) |
| Usage | Décoration à froid sur pâtisseries |
Questions fréquentes
Les paillettes étoiles argentées sont-elles comestibles ?
Oui, ce sont des paillettes en sucre de qualité alimentaire, conçues pour être appliquées directement sur la pâtisserie.
Sur quelle surface les appliquer ?
Sur une préparation encore fraîche et légèrement collante (ganache, crème, glaçage) pour une bonne adhérence, ou avec un voile de gel neutre sur une surface sèche.
Comment les conserver après ouverture ?
Dans leur emballage refermé, au sec et à l'abri de la chaleur, pour préserver leur éclat le plus longtemps possible.
Pour aller plus loin
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