BOQUILHA 1A · WILTON
Boquilha Wilton 1A
Perfil redondo largo: aplicações volumosas e drip cakes de assinatura.
Apresentação
A boquilha Wilton 1A é uma boquilha de pastelaria em aço inoxidável no formato padrão americano. Perfil redondo largo: aplicações volumosas e drip cakes de assinatura. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Redondo
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: aplicações volumosas e drip cakes de assinatura.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da aplicação e mantém-se em bom estado ao longo do tempo sem deformar.
Conselho profissional. Para obter um traço nítido com a boquilha 1A, mantenha o saco perpendicular à superfície e avance a uma velocidade regular sem fazer pausas, que deixariam uma pequena saliência.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 1A |
| Perfil | Redondo largo |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre a boquilha 1A e uma boquilha de estrela?
A boquilha 1A produz um traço liso e arredondado, sem os sulcos de uma boquilha de estrela. É mais indicada para escrever, fazer pontos de recheio e obter acabamentos nítidos.
A boquilha 1A é adequada para rechear choux ou éclairs?
A boquilha 1A recheia eficazmente choux, éclairs e cupcakes quando o seu diâmetro corresponde ao orifício feito na massa. Nos formatos XL, uma boquilha de recheio continua a ser mais prática.
Como limpar profundamente a boquilha 1A?
Enxague rapidamente a boquilha 1A com água quente e detergente da loiça para evitar que o creme seque no interior e, de seguida, utilize uma escova fina. Pode ir à máquina de lavar loiça.
Para saber mais
Descubra todas as boquilhas de pastelaria e a gama Wilton na Patissland.
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