BOQUILHA 1 · WILTON
Boquilha Wilton 1
Perfil redondo mini: decorações miniatura e escrita fina.
Apresentação
A boquilha Wilton 1 é uma boquilha de pasteleiro em aço inoxidável de formato normalizado americano. Perfil redondo mini: decorações miniatura e escrita fina. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador, para mudar de boquilha sem esvaziar o saco.
Características
Redonda
Perfil
Inox
Material
Máquina de lavar loiça
Manutenção
Utilizações
- Utilização principal: decorações miniatura e escrita fina.
- Compatível com creme de manteiga, ganache montada e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizada diretamente num saco descartável ou com um adaptador para alternar entre boquilhas sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para uso alimentar: resiste à pressão da utilização e mantém-se em boas condições ao longo do tempo sem deformar.
Conselho profissional. Para obter um traço nítido com a boquilha 1, mantenha o saco perpendicular à superfície e avance a uma velocidade regular, sem fazer pausas, que deixariam uma pequena saliência.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Referência | 1 |
| Perfil | Redondo mini |
| Material | Aço inoxidável próprio para uso alimentar |
| Compatibilidade | Sacos descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Manutenção | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre a boquilha 1 e uma boquilha estrela?
A abertura redonda e lisa da boquilha 1 produz um cordão uniforme, sem estrias, ao contrário de uma boquilha estrela, que deixa ranhuras. É mais indicada para traços finos e recheios.
A boquilha 1 é adequada para rechear profiteroles ou éclairs?
A boquilha 1 pode rechear profiteroles e éclairs se o diâmetro for adequado à abertura feita na massa. Em peças volumosas, uma boquilha de recheio específica acelera o trabalho.
Como limpar profundamente a boquilha 1?
Lave a boquilha 1 com água quente e detergente logo após a utilização, usando uma escova fina no interior. Compatível com máquina de lavar loiça.
Para saber mais
Descubra toda a coleção de boquilhas de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland.
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