BICO 67 · WILTON
Bico Wilton 67
Perfil de folha mini: folhas pequenas em creme de manteiga.
Apresentação
O bico Wilton 67 é um bico de pasteleiro em aço inoxidável, no formato padrão americano. Perfil de folha mini: folhas pequenas em creme de manteiga. Utiliza-se num saco de pasteleiro descartável ou reutilizável, com ou sem adaptador para trocar de bico sem esvaziar o saco.
Características
- Perfil
- Folha
- Material
- Inox
- Cuidados
- Máquina de lavar loiça
Utilizações
- Utilização principal: folhas pequenas em creme de manteiga.
- Compatível com creme de manteiga, ganache batida e glacé real, consoante a consistência pretendida.
- Pode ser utilizado diretamente num saco de pasteleiro descartável ou com um adaptador para trocar de bico sem mudar de saco.
- Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos: resiste à pressão ao fazer decorações com saco de pasteleiro e conserva-se ao longo do tempo sem deformar.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
|---|---|
| Referência | 67 |
| Perfil | Folha mini |
| Material | Aço inoxidável próprio para contacto com alimentos |
| Compatibilidade | Sacos de pasteleiro descartáveis e reutilizáveis, com ou sem adaptador |
| Cuidados | Lavagem à mão ou na máquina de lavar loiça |
As suas perguntas, os nossos conselhos
Como fazer uma folha realista com o bico 67?
Coloque o bico 67 na horizontal contra a superfície, pressione para formar a base e, em seguida, alivie a pressão enquanto puxa para fora para afilar a ponta da folha.
O bico 67 utiliza-se sozinho ou com flores?
O bico 67 é usado geralmente para acompanhar flores de creme de manteiga feitas com um bico de pétala, completando a composição floral.
Que cor de creme usar para as folhas com o bico 67?
Um tom verde natural obtido com um corante lipossolúvel adequado para cremes de manteiga proporciona o aspeto mais realista às folhas feitas com o bico 67.
Recursos complementares
Descubra todos os bicos de pasteleiro e a gama Wilton na Patissland. Para colorir os seus cremes de manteiga, visite os nossos corantes lipossolúveis.
Para ir mais longe
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