Azucren - Açúcar para algodão-doce
Açúcar para Algodão-doce Frutos do Bosque 1 kg
Açúcar azul vivo, sabor a frutos do bosque, para animações que se destacam.
Este açúcar azul vivo aromatizado com frutos do bosque foi concebido para preparar algodões-doces macios e visualmente apelativos. A sua cor azul, mais rara do que o rosa ou o vermelho da gama, permite variar os expositores e criar degradês com os outros sabores Azucren.
Características
Fino
Granulometria
Açúcar cristalizado
1 kg
Formato
Frasco de plástico reutilizável
1 kg
Conservação
Em local fresco e seco, ao abrigo da luz
Utilizações recomendadas
- Máquinas de algodão-doce, para uso profissional ou particular
- Casamentos, festas escolares e aniversários
- Bancas de feira e animações comerciais
- Lanches para crianças
Conselho Patissland
A ter em conta: conserve este açúcar num local fresco e seco, ao abrigo da luz, e feche cuidadosamente o frasco após cada utilização para preservar a cor e a textura.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, corante (E131), aroma |
| Cor | Azul vivo |
| Sabor | Frutos do bosque |
| Embalagem | Frasco de plástico reutilizável, 1 kg |
| Conservação | Local fresco e seco, ao abrigo da luz |
Perguntas frequentes
Porquê escolher o azul de frutos do bosque em vez de um sabor rosa ou vermelho?
O azul destaca-se visualmente numa banca ao lado dos açúcares rosa ou vermelhos, sendo útil para variar as cores num casamento ou apresentar vários tons numa festa escolar.
O sabor a frutos do bosque é semelhante ao da amora?
Ambos evocam frutos vermelhos e pretos, mas o perfil de frutos do bosque é mais abrangente, sem uma predominância única, enquanto o açúcar de amora aposta numa nota mais específica.
Este açúcar azul pode ser utilizado para algo além de uma máquina de algodão-doce?
É formulado para algodão-doce, mas o seu corante e aroma também podem colorir e aromatizar uma cobertura ou um biscoito, conforme a utilização pretendida.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren ou Pastelaria Profissional, e compare com o açúcar de amora ou o açúcar de cola.
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