Corante Lipossolúvel - Denim 20ml

Características

• Corante alimentar lipossolúvel concentrado, para bases gordas: chocolate branco, ganache, buttercream, pasta de açúcar
• Frasco flexível com conta-gotas de 20 ml, para uma dosagem precisa
• Estável durante a cozedura até 180°C, o tom não fica mais claro no forno
• Sem glúten, sem lactose, sem ovo, sem amendoim, sem soja; adequado a dietas vegetarianas e veganas
• Fabricado na Austrália, com tecnologia proprietária de encapsulamento de pigmentos

Conselhos de utilização

• Agite o frasco durante 10 segundos antes de usar e incorpore numa base temperada entre 25 e 30°C
• Dosagem habitual: 2 a 4 gotas por 250 g para um tom pastel, até 20 gotas para um tom escuro
• Misture durante 30 a 60 segundos e deixe repousar durante 30 minutos: o tom revela-se plenamente durante o repouso
• Não utilize numa base aquosa (glacê real, xarope): a gama hidrossolúvel Colour Mill destina-se a esse uso

Ingredientes e alergénios

Ingredientes: Humectante: E422, óleo vegetal (colza), corante: E132, emulsionantes: E322, E433.

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