UTENSÍLIO DE PASTELARIA
Conjunto para Cobertura de Chocolates
Tabuleiro de cozedura e grelha para cobertura, dueto Wilton
Este conjunto Wilton combina um tabuleiro de cozedura antiaderente e uma grelha para cobertura, concebidos para preparar e depois cobrir bombons ou pequenos bolos com chocolate ou candy melts, obtendo um acabamento uniforme.
38,7 x 26 cm
tabuleiro
35,5 x 25,4 cm
grelha
Características
- Tabuleiro de cozedura antiaderente, com dimensões de 38,7 x 26 x 1,9 cm
- Grelha para cobertura de 35,5 x 25,4 cm para remover o excesso de chocolate
- Revestimento antiaderente para uma limpeza fácil
- Dueto concebido para um acabamento liso e brilhante
- Adequado para chocolate e candy melts
A ter em conta: Coloque sempre a grelha sobre um tabuleiro ou papel vegetal durante a cobertura: o excesso de chocolate escorre de forma limpa e pode ser recuperado para outra utilização.
Ficha técnica
| Marca | Wilton |
| Conteúdo | 1 tabuleiro de cozedura + 1 grelha para cobertura |
| Dimensões do tabuleiro | 38,7 x 26 x 1,9 cm |
| Dimensões da grelha | 35,5 x 25,4 cm |
| Manutenção | Lavagem à mão |
Perguntas frequentes
Para que serve a grelha deste conjunto?
Permite colocar os bombons ou bolos cobertos com chocolate derretido e deixar escorrer o excesso, obtendo um acabamento liso.
É possível utilizar apenas o tabuleiro, sem a grelha?
Sim, também funciona como um tabuleiro de cozedura clássico graças ao seu revestimento antiaderente.
Este conjunto é adequado para candy melts?
Sim, o dueto de tabuleiro e grelha é adequado tanto para chocolate clássico como para candy melts.
Para saber mais
Coleção Wilton, Pastelaria Profissional, Formas Profissionais.
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