Sosa - Fruta Confitada
Raspa de laranja em cubos 5x5 mm - 1,5 kg
Cascas de laranja confitadas a frio, prontas a utilizar e congeláveis.
As cascas de laranja em cubos de 5x5 mm Sosa são confitadas a baixa temperatura para preservar a frescura e a intensidade do fruto original. O seu tamanho regular permite incorporá-las, decorar ou aromatizar inúmeras criações doces ou salgadas, e o produto pode ser congelado.
Características técnicas
- Formato dos cubos
- 5x5 mm
- Embalagem
- 1,5 kg
- Pode ser congelado
- Sim
Aplicações recomendadas
- Decorações empratadas e entremets
- Guarnições para verrines e inserts de fruta
- Recheios para brioches, pastelaria e rebuçados
- Aromatização de preparações doces ou salgadas com citrinos
Ficha técnica completa
| Marca | Sosa |
|---|---|
| Embalagem | Caixa de 1,5 kg |
| Formato | Cubos de 5 x 5 mm |
| Ingredientes | Laranjas, açúcar, sumo de laranja, sumo de limão, água, cascas de laranja, conservante: sorbato de potássio (E202), acidificante: ácido cítrico (E330) |
| Alergénios | Pode conter vestígios de leite e derivados |
| Conservação | Local fresco e seco, fechar bem após a abertura; pode ser congelado |
Perguntas frequentes
As vossas perguntas, os nossos conselhos
O produto pode ser congelado?
Sim, pode ser congelado sem alterações significativas da textura.
Qual é a diferença em relação aos cubos de laranja confitada de 8x8 mm?
O formato de 5x5 mm é mais pequeno e versátil para decorações finas, verrines e inserts, ao contrário do formato de 8x8 mm, pensado para inclusões mais visíveis.
Este produto contém conservantes?
Sim, contém sorbato de potássio (E202), ao contrário de algumas outras referências da gama Cold Confit sem conservantes.
Recursos complementares
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