Pasta aromatizante alimentar concentrada Limão :
As pastas aromatizantes alimentares concentradas da Saracino são ideais para uma grande variedade de utilizações e aplicações diferentes. Concebidas com a estabilidade ao calor em mente, são perfeitas para aplicações cozidas, mas também podem ser usadas tal como estão para adicionar um toque de sabor às suas sobremesas favoritas. O sabor de Limão é uma excelente escolha para adicionar um toque de frescura e acidez às suas criações culinárias.
Para uma utilização ótima, basta misturar a pasta aromatizante com os outros ingredientes durante cerca de um minuto para uma incorporação perfeita. A dosagem recomendada é de 100/120 gramas de pasta por litro de mistura base ou de 35/50 gramas/litro para usar como reforço do fruto. Dependendo da aplicação, pode usar 100 gramas de pasta aromatizante por litro de natas frescas para a mousse, 100 gramas por litro de leite para bavaroises, ou 120 gramas por kg de mistura de produtos para bolos. Para gelado, a dosagem é de 100/120 gramas de pasta por kg de mistura.
A pasta aromatizante de limão é composta por xarope de glucose, xarope de sacarose, sumo de limão (5%), acidificante: ácido cítrico (E330), sumo concentrado de limão, aromas e espessantes: pectina (E440). Por favor, note que este produto pode conter vestígios de ovos, amendoins, soja, leite e frutos de casca rija (amêndoas, pistácios, avelãs), mas não contém qualquer ingrediente OGM. Armazene num local fresco e seco, protegido da luz solar direta para garantir a sua qualidade ótima.
DECLARAÇÃO NUTRICIONAL :
Valores por 100 gramas
Energia 1163 Kj
278 kcal
Gorduras 0 gramas
das quais saturadas 0 gramas
Hidratos de carbono 71 gramas
dos quais açúcares 51 gramas
Proteína 0,2 gramas
Sal 0 gramas
