FUNCAKES - Aroma alimentar
Aroma de pistácio
Pasta aromatizante de pistácio, 80 g, resistente à cozedura
Esta pasta aromatizante FUNCAKES confere um sabor rico e autêntico a pistácio aos cremes de manteiga, bolachas, cupcakes e bavaroises. A sua base de pistácios verdadeiros (65 %) dá-lhe um sabor intenso, sem precisar de uma pasta de pistácio pura.
Características
- Conteúdo
- 80 g
- Dosagem recomendada
- 30 g / 500 g
- Resistência
- Adequado para cozedura
Utilizações recomendadas
- Cremes de manteiga e coberturas para cupcakes e bolos em camadas
- Massas de bolacha e pão de ló cozidas
- Ganaches de chocolate branco ou negro
Ficha técnica completa
| Marca | FUNCAKES |
|---|---|
| Formato | Frasco de 80 g |
| Ingredientes | Pistácios (65 %), óleos e gorduras vegetais (palma, sementes de colza, girassol), aroma natural, corantes: E140, E100, emulsionante: E322 (soja) |
| Alergénios | Contém frutos de casca rija (pistácios) e soja. Pode conter vestígios de leite. |
| Conservação | Conservar em local seco, ao abrigo da luz e do calor. |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Que quantidade utilizar para 500 g de creme de manteiga?
Conte com cerca de 30 g de pasta por 500 g de preparação, ajustando a quantidade à intensidade pretendida.
Esta pasta pode substituir uma pasta de pistácio pura?
É um bom compromisso, com 65 % de pistácios verdadeiros; para um sabor mais intenso, pode ser complementada com pasta de pistácio pura.
É adequada para pessoas com alergia a frutos de casca rija?
Não, contém pistácios e soja e deve ser evitada em caso de alergia a estes ingredientes.
Recursos adicionais
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