Norohy - Água Floral Biológica
Água de Flor de Laranjeira Biológica - 225 ml
Flores de laranjeira-amarga da região de Cap Bon, Tunísia, dupla destilação.
A água de flor de laranjeira biológica Norohy é obtida a partir de flores de laranjeira-amarga colhidas na região de Cap Bon, na Tunísia. Criada para realçar criações doces e salgadas, esta água floral é produzida através de um processo rigoroso que garante um perfil aromático preciso.
- Formato
- 225 ml
- Garrafa PET reciclada
- Origem
- Tunísia
- Cap Bon, colheita manual
- Dosagem
- 20-40 g/kg
- Recomendado
Características principais
- Origem controlada: flores de laranjeira-amarga colhidas à mão na Tunísia.
- Certificação biológica: produto proveniente da agricultura biológica.
- Teor de essência garantido para um aroma fiel em cada utilização.
- Processo: dupla destilação para uma intensidade aromática ideal.
- Embalagem: garrafa em PET 100 % reciclado e reciclável.
Aplicações culinárias
- Pastelaria: brioches, crepes, ganaches, mousses.
- Chocolate: toque floral requintado nas criações.
- Pratos salgados: pratos exóticos ou marinadas.
- Bebidas festivas sem álcool: toque de frescura para bebidas requintadas.
- Sobremesas geladas: gelados e sorvetes de citrinos e flores brancas.
Composição
| Ingredientes | Água de flor de laranjeira* (*proveniente da agricultura biológica), acidificante: ácido cítrico (E330) |
|---|---|
| Conservação antes da abertura | Local seco e fresco, ao abrigo da luz e do calor |
| Conservação após abertura | No frigorífico, a 4 °C, consumir no prazo de 3 meses |
Perguntas frequentes
As suas perguntas, os nossos conselhos
Qual é a diferença em relação à água de rosas Norohy?
Ambas são águas florais biológicas destiladas, mas a água de flor de laranjeira provém de laranjeiras-amargas da Tunísia, com um perfil mais cítrico e de flor branca, ao passo que a rosa búlgara tem um perfil mais redondo e cítrico.
Pode ser utilizada em preparações salgadas?
Sim, é adequada para pratos exóticos e marinadas, além das utilizações clássicas em pastelaria.
Deve ser conservada no frigorífico?
Antes de abrir, basta guardá-la num local fresco e seco. Depois de aberta, conserve-a no frigorífico a 4 °C e utilize-a no prazo de 3 meses.
Recursos complementares
Descubra a água de rosas Norohy e os aromas alimentares.
Para saber mais
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