O Moule Tulip da Pavoni, concebido pelo famoso chef pasteleiro Antonio Bachour, é uma escolha perfeita para os profissionais da pastelaria que procuram adicionar um toque de elegância às suas criações. Este molde de silicone de alta qualidade é ideal para realizar monoporções delicadas em forma de tulipa, oferecendo assim uma apresentação visual refinada para cada sobremesa.
Características do produto :
- Material : Silicone de alta qualidade, 100% alimentar, garantindo uma flexibilidade ótima e uma fácil desmoldagem.
- Dimensões do molde : 300 mm x 400 mm, perfeitamente adaptado aos padrões de cozinha profissional.
- Número de Cavidades : 20, permitindo preparar várias sobremesas numa única utilização.
- Dimensões de uma Cavidade : Ø 55 mm x h 56 mm, concebidas para porções elegantes e bem definidas.
- Volume por Cavidade : 90 ml, ideal para porções individuais harmoniosas e generosas.
Vantagens :
- Versatilidade : Utilizável numa ampla gama de temperaturas, desde -40°C até +250°C. Este molde é perfeito para aplicações tanto no congelador como no forno.
- Facilidade de utilização : A sua flexibilidade permite uma desmoldagem rápida e sem defeitos, garantindo um resultado perfeito a cada utilização.
- Durabilidade : Concebido para um uso profissional intensivo, resistente a muitos ciclos de utilização mantendo as suas propriedades antiaderentes.
Este molde Tulip da Pavoni é a escolha ideal para chefs e pasteleiros que desejam sublimar as suas sobremesas com formas precisas e elegantes. Adicione um toque de originalidade e sofisticação às suas criações graças a este molde inovador assinado por Antonio Bachour.
