Forma Castanha 30 – Silikomart Professional
A elegância do outono em versão 3D
Redescubra o sabor e a forma autêntica da castanha com a forma Castanha 30 da Silikomart Professional. Esta forma profissional em silicone platina é concebida para criar mignardises requintadas em forma de castanha, com um resultado ultra-realista e elegante.
Ideal para a pastelaria de alta qualidade, a confeitaria e a restauração gastronómica, permite obter criações perfeitamente definidas, seja em versão entremets gelados, em mousse leve, em inserts ou em cascas de chocolate.
Características técnicas
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Marca : Silikomart Professional
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Gama : 3D Fruit Range
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Modelo : Castanha 30
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Dimensões da cavidade : 47 x 48 h 25 mm
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Volume por cavidade : 30 ml
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Número de cavidades : 15
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Volume total : 450 ml
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Material : Silicone platina 100 % profissional
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Resistência : de -60°C a +230°C
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Utilização : forno, frigorífico, congelador, câmara de arrefecimento, máquina de lavar loiça
Vantagens da forma Castanha 30
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Forma realista e elegante da castanha para sobremesas originais.
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Silicone platina de alta qualidade, flexível e resistente para um desmoldar perfeito.
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Utilizável em pastelaria, chocolateria, gelataria e restauração.
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Adequado tanto para profissionais como para entusiastas exigentes.
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Suporta a cozedura no forno e a congelação (até 2000 utilizações).
Inspirações de utilização
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Mignardises festivas em chocolate ou mousse de castanha e baunilha.
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Entremets individuais gelados com aroma outonal (chocolate, castanha, café).
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Cascas de chocolate recheadas com ganache ou praliné.
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Sobremesas 3D modernas com glacê espelhado ou veludo.
Conselho de manutenção
Lave a forma antes da primeira utilização. Limpeza fácil à mão ou na máquina de lavar loiça.
Sublime as suas criações de pastelaria com a forma Castanha 30 Silikomart Professional e dê às suas sobremesas um toque de elegância outonal intemporal.
